La Fundación Lumière es la encargada de esta iniciativa, titulada «El aceite de la Vida», un programa en el que, gracias al apoyo de las distintas Denominaciones de Origen y los agricultores, se pueden apadrinar olivos con el fin de captar fondos para financiar proyectos educativos, sociales y culturales de diferentes ONG, así como velar …
Este Gazpacho de Invierno es una receta que se suele preparar en la época de mucho frío en la zona de la Sierra Norte de Sevilla, sobre todo, es tradicional de nuestro pueblo, Cazalla de la Sierra. Se elabora desde hace años en las casas de nuestra localidad y por ello hay diferentes recetas. La …
Receta de Gazpacho de Invierno, típica de nuestro pueblo y zona Leer más »
Cocinar y aderezar con Aceite de Oliva Virgen y Virgen Extra es lo más sano y recomendable que podemos hacer para nutrirnos pero, a veces, cometemos algunos errores que ni siquiera nosotros sabemos que lo estamos haciendo. ❌Error 1: Freír con poco aceite ✅ Para que un frito quede en su punto y poco aceitoso, …
7 errores del aceite de oliva que solemos cometer de forma habitual Leer más »
¿Existen grasas saludables? Por supuesto. Este tipo de grasas son las que se componen de ácidos grasos insaturados, de origen vegetal. La Dieta Mediterránea incluye muchos alimentos con altos niveles de grasas saludables, como el Aceite de Oliva Virgen Extra. Son grasas saludables porque uno de sus beneficios es que tardan más tiempo en digerirse, …
Hoy, 1 de octubre, se celebra el Día Mundial del Vegetarianismo. Un día perfecto para cocinar y aderezar tus recetas con el mejor Aceite de Oliva Virgen. Vamos a recordar juntos con esta lista los beneficios que nos aporta el #AOVE a nuestro organismo: Favorece la función digestiva. Disminuye la incidencia de complicaciones en pacientes …
Beneficios que el Aceite de Oliva Virgen nos ofrece a nuestro organismo Leer más »
Existe una clasificación según la tipología de los sistemas de cultivo del olivar que son: Olivar Tradicional No Mecanizable (O.T.N.M.) Olivar Tradicional Mecanizable (O.T.M) Olivar Intenso (O.I) Olivar en Seto o Superintensivo (O..S) Las 6 tareas consideradas de cada sistema de #cultivo son: Poda Mantenimiento del Suelo Fertilización Plagas y Enfermedades Riego Recolección Por lo …
¿Cuánto cuesta producir un kg de aceite de oliva? Leer más »
Nuestros aceites de oliva virgen son productos de muy buena calidad para aderezar un sinfín de platos. Queda muy bien, sobre todo, para las ensaladas. Para darte alguna idea de receta, hemos preparado esta Ensalada de pasta con pollo y manzana aderezada con Aceite de Oliva Virgen Extra o Ecológico de CazallaOliva. INGREDIENTES: 80-100 gr. …
Ensalada de Pasta con pollo, manzana y AOVE Ecológico Leer más »