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La incidencia de la mosca del olivo en Sevilla sigue siendo muy escasa
La incidencia que presenta la mosca del olivo en el olivar de Cazalla de la Sierra está siendo escasa durante el mes de julio.
Las condiciones ambientales de los últimos días, con el aumento de las temperaturas y la escasa humedad, van a provocar el descenso poblacional y la reducción de la mosca sobre los olivos.
Aun así, es aconsejable estar atentos a la evolución de este insecto, mediante el monitoreo de las poblaciones de adultos y la observación de frutos picados.
Temperaturas superiores a los 30 grados inducen a una reducción de la fecundidad en las hembras. Temperaturas continuadas por encima de 32 grados durante varios días provocan una mortalidad superior al 80% de huevos y larvas.
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Oferta de Aceite de Oliva Ecológico 2 litros hasta fin de existencias
¿En el verano qué te resuena en la cabeza? Vacaciones, playa, piscina, relax y…¡¡¡REBAJAS!!!
En Cazalla Oliva también estamos de ofertas con uno de los aceites más vendidos a nuestros clientes, tanto en la tienda online como en tienda física.
El Aceite de Oliva Ecológico de 2 litros lo puedes adquirir ahora por 8,50 euros hasta FIN DE EXISTENCIAS.
Este aceite está espectacular, y no porque lo digamos nosotros, sino que nos avalan todos los clientes que lo han probado y opinado.
Se comercializa en su estado puro y natural con un leve filtrado. Un producto único y excepcional, obtenido exclusivamente a partir de aceitunas autóctonas de los olivos de sierra de nuestro entorno, caracterizado por un sabor almendrado y frutado.
¡Actúa rápido y llévate a casa nuestro producto estrella antes de que se agote!
Más INFO AQUÍ–> https://www.cazallaoliva.es/tienda/oliva-virgen-ecologico-2-litros/
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Recogida de firmas para elevar la categoría del AOVE en el Nutriscore
¿Crees que el AOVE es un producto muy saludable o no lo es tanto?
El pasado mes de marzo se puso en marcha una iniciativa para que el Ministerio de Consumo eleve el aceite de oliva virgen extra a la máxima categoría (A) en el semáforo nutricional Nutri-Score.
¿Sabes lo que es la guía Nutriscore?
Es una herramienta que se ha diseñado para traducir y simplificar el etiquetado de los alimentos. También se le conoce como etiquetado frontal de calidad nutricional y es un sistema de clasificación de los alimentos según estos sean más o menos saludables.
En la actualidad, el AOVE ocupa la categoría C: alimentos aconsejados para consumo ocasional.
Esta puntuación lo sitúa por debajo de productos procesados como la Coca-Cola Zero que tiene la categoría B.
¿Qué te parece esta clasificación del AOVE? ¿Crees que es correcta o se podría mejorar?
Desde Cazallaoliva.es creemos que el AOVE es uno de los alimentos estrella de la Dieta Mediterránea por los múltiples beneficios que aporta a nuestra salud. Y en este artículo te explicamos el por qué ➡️ https://bit.ly/2SMsvH7
Si no estás de acuerdo y crees que se debería de mejorar la calificación, puedes firmar una petición puesta en marcha por Mercacei y la Sectorial Nacional de AOV con DOP para que eleve el aceite de oliva virgen extra a la máxima categoría posible, EN ESTE ENLACE ➡️ https://bit.ly/3d3pJnE
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El hueso de la aceituna no es un residuo
La Subdirección General de Economía Circular aclara que el hueso de aceituna obtenido mediante métodos mecánicos o físicos es un material biomásico procedente de la agroindustria, natural, no peligroso y que se utiliza para general energía sin poner en peligro la salud humana ni el medio ambiente.
El hueso de la aceituna obtenido por medios mecánicos no requiere ser manejado por un gestor de residuos autorizado, lo que facilita su uso en instalaciones de generación de energía tanto a escala industrial como doméstica.
¿Sabes qué usos se le puede dar a los huesos de la aceituna? Te lo contamos aquí en este artículo: https://www.cazallaoliva.es/combustible-sostenible-a-partir-de-huesos-de-aceituna-para-barbacoas/
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Los microorganismos ayudan a mantener la fertilidad del suelo y desarrollar cultivos saludables
En agricultura, los microorganismos son esenciales para mantener la fertilidad del suelo y desarrollar cultivos saludables y potentes.
Los humanos ya lo hemos usado durante miles de años para nuestro propio beneficio, salud y procesado de alimentos.
En la actualidad obtenemos de los microorganismos multitud de productos: bebidas fermentadas, derivados lácteos, encurtidos, pan, probióticos, productos cárnicos fermentados, ácidos orgánicos, alcohol industrial, aminoácidos, vitaminas, enzimas, biopolímeros, antibióticos, proteínas terapéuticas, insulina, factores de crecimiento humano, etc.
Los microorganismos destinados a la agricultura están ganando importancia ya que se ha comprobado que los resultados positivos de sus aplicaciones pueden sustituir el uso de otro tipo de fertilizantes.
Cuando hablamos de microorganismos, nos referimos a organismos como las bacterias, cianobacterias, microalgas, protozoos, levaduras y hongos filamentosos.
Lo más utilizados en agricultura son los las bacterias, las levaduras y los hongos filamentosos, tanto como fertilizantes como productos fitosanitarios.
Existen muchos estudios sobre bacterias y hongos que se pueden utilizar para mejorar los cultivos y cada vez son más las publicaciones que hablan sobre sus ventajas para reemplazar los insumos agrícolas.
Entre los candidatos para su uso en fertilización, la lista es bastante extensa y en constante aumento. En principio destacaría diversas especies de géneros de bacterias (Pseudomonas, Bacillus, Lactobacillus, Azotobacter, Azospirillum, Rhizobium…), levaduras (Saccharomyces, Candida…) y hongos (Glomus, Trichoderma…).
Si quieres ampliar información, puedes leer esta entrevista a Francisco Soriano Pons, Licenciado en Biología y colaborador de la asociación en la Comisión de Fertilizantes: https://aefa-agronutrientes.org/uso-de-microorganismos-en-la-agricultura
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El aceite de oliva crece un 19,7% en las exportaciones de marzo de 2021
Las exportaciones de Aceite de Oliva se recuperan y crecen en el primer trimestre de 2021. Así lo confirman los datos de comercio declarado por Aduanas.
En concreto, las ventas del Aceite de Oliva se elevaron un 19,7% interanual en el pasado mes de marzo de 2021.
El organismo andaluz atribuye este crecimiento a la recuperación de los precios del mercado y a la subida de las exportaciones en sus tres primeros destinos mundiales: Italia, Estadios Unidos y Portugal.
Europa es el primer destino del sector agroalimentario andaluz, además de incrementar de forma notable las ventas a Asia, África y América.
Cazallaoliva.es
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Cómo hacer una crema natural casera facial y de manos con AOVE
El aceite de oliva no sirve sólo para cuidarnos por dentro, sino que también podemos usarlo para cuidar nuestra piel y hacer cosmética casera natural de forma sencilla con productos que todos tenemos al alcance.
Cómo hacer una crema facial sencilla:
Una crema no es más que una mezcla de agua, aceite y un emulsionante. El secreto de una buena crema está en entender cómo se componen sus 2 fases.
Una emulsión se compone de 3 fases:
- Una fase acuosa o líquida: como el agua, hidrolatos, pulpa de aloe vera, glicerina…)
- Una fase oleosa: aceites vegetales como el aceite de oliva, las mantecas, ceras…)
- Aditivos: Vitamina E, aceites esenciales, conservante…)
Receta para CREMA NATURAL CASERA HIDRATANTE de manos:
- AOVE (120 ml de Aceite de Oliva Virgen Extra o Ecológico)
- Pulpa de Aloe Vera (5 gramos)
- Manteca de Karité o Cera de abejas en perlas o rallada (15 gramos)
Paso a paso para elaborar la crema casera:
- Se pone la cera de abejas o la manteca de karité en un cuenco de cristal resistente y agregar el aceite de oliva.
- Introducir el cuenco dentro de un cazo con agua y llevarlo a fuego lento hasta que los ingredientes se fundan.
- Retiramos del fuego y agregamos la pulpa de Aloe Vera.
- Esta mezcla la guardamos en un recipiente y la mantendremos en el frigorífico hasta que cuaje.
Lo mejor es que la conserves también en el frigorífico ya que al no tener conservantes es una crema que no dura mucho tiempo.
Además ten en cuenta que en verano con el calor se puede derretir. Así que, lo mejor, es conservarla en frío y así te aguantará más en el tiempo.
Si quieres que te dure de 3 a 6 meses, puedes añadir un conservante natural tipo glicerina (1 gramos) o Vitamina E (2 gotas). Estos productos los encuentras en farmacia fácilmente.
Si quieres complicarte un poco más, otra receta de CREMA NATURAL CASERA más elaborada es la siguiente:
- Hidrolato de azahar (25 gramos)
- Pulpa de Aloe Vera (5 gramos)
- 12 gramos de AOVE
- Manteca de Karité (15 gramos)
- Aceite de Rosa de Mosqueta o Aceite de Almendras (5 gramos)
- Unas 4-5 gotas de Aceites Esenciales (geranio, zanahoria, nerolí…)
Pero, ¿qué es un hidrolato?
Es un destilado herbal, también conocido como agua floral, agua herbal o agua esencial. Es un producto acuoso obtenido por destilación de hierbas y/o flores.
Si quieres conocer los beneficios del Aceite de Oliva te invitamos a que entres en nuestro blog de cazallaoliva.es/blog/ donde encontrarás una gran cantidad de artículos en los que se habla de los beneficios del AOVE.
¿Te animas a preparar tu propia cosmética casera?
Fuentes: planetavital.com
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La Dieta Mediterránea reduce el riesgo de contagio de COVID-19 hasta el 64%
Según un estudio supervisado por la Universidad de Navarra, la Dieta Mediterránea reduce el riesgo de contagio de COVID-19 hasta en un 64%.
Tener un sistema inmunológico y saludable con una nutrición adecuada es esencial para que nuestro cuerpo resista los ataques de muchos virus y bacterias.
Cuidando nuestra dieta, damos un gran paso para mantener nuestro sistema defensivo en condiciones de protegernos, incluso cuando muchas personas a nuestro alrededor se encuentren afectadas.
El investigador Rafael Pérez Araluce, graduado en Farmacia y Nutrición por la Universidad de Navarra, y la doctora Silvia Carlos, vicedecana de alumnos de la misma Facultad, también profesora en el Departamento de Medicina Preventiva y Salud Pública de la Facultad de Medicina, han sido los principales autores del trabajo, junto a investigadores del CIBEROBN.
La Doctora explicó que para realizar este estudio, se identificaron los participantes que tuviesen un diagnóstico médico de infección junto a resultados positivos en pruebas diagnósticas de COVID-19 desde febrero hasta diciembre de 2020. “Se excluyó a los profesionales de la salud, dada la alta exposición a la infección que, por desgracia, habían tenido. Si los hubiéramos incluido, los resultados se habrían distorsionado y no se podrían obtener recomendaciones de salud pública para el total de la población”, señala.
QUE TU ALIMENTO SEA TU MEDICINA.
Y tú, ¿cuidas lo que comes?
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Se amplía el plazo de solicitud de ayudas de la PAC 2021 hasta el 15 de mayo
Hasta el próximo 15 de mayo se amplía el plazo de presentación de la solicitud única de las ayudas de la Política Agraria Común (PAC) para el año 2021 en todo el territorio nacional.
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) lo ha publicado el día 27 de abril en el Boletín Oficial del Estado (BOE). Pues ampliar la información aquí: https://www.boe.es/boe/dias/2021/04/27/pdfs/BOE-A-2021-6852.pdf
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¿Conocías la importancia del río Guadalquivir para la aceituna de mesa sevillana?
La Autoridad Portuaria de Sevilla y la IGP Aceitunas Manzanilla y Gordal han establecido un acuerdo para destacar la importancia del Río Guadalquivir y el puerto sevillano en la evolución del sector olivarero.
El Consejo Regulador reconoce la importancia del río y su puerto en la historia de la comercialización de las aceitunas de mesa sevillanas y sus primeras exportaciones datadas en 1510, como se refleja en el Archivo de Indias.
Así que, ambas entidades, pretenden recuperar la historia de este producto agrario, aprovechando la celebración del 150 aniversario de la creación de la Junta de Obras del río Guadalquivir y Puerto de Sevilla.
Gracias a la firma de este protocolo se quiere simplificar el acceso a la información del archivo histórico del Puerto, para facilitar los trabajos de investigación sobre las aceitunas de mesa sevillana para promoverla, junto a la colaboración de la Universidad de Sevilla.
Otra de sus acciones es defender y apoyar a los más de 3.500 olivareros, 16 industrias transformadoras, 16 centros de compra y 11 plantas envasadoras-comercializadoras que forman parte de las marcas IGP Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla.
Fuentes: Oleo Revista. Imagen de Google Creative Commons
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