Conservas caseras con Aceite de Oliva Virgen
El AOVE es el ingrediente perfecto e idóneo para conservar alimentos por mucho tiempo. Esta propiedad se debe a su alto contenido en vitamina E y polifenoles que son antioxidantes…
¿Qué es el aceite de orujo de oliva y para qué sirve?
El aceite de orujo de oliva es un buen ejemplo de aprovechamiento alimenticio. Es un tipo de aceite que también se extrae de la aceituna tradicional. Se obtiene a partir…
El Gobierno aprueba la norma de calidad del aceite de oliva
El Consejo de Ministros ha aprobado la norma de calidad del aceite de oliva y del orujo de oliva, hoy martes, 31 de agosto de 2021. La normativa pretende cumplir…
La compra de aceitunas por los españoles ha crecido de forma destacada durante el pasado 2020
Según el Informe de Consumo Alimentario en España 2020 publicado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, la evolución de la aceituna se mantuvo positiva durante la mayor parte…
Helado casero de Aceite de Oliva
Para estos días en los que el calor aprieta te compartimos una receta fresquita en la que el ingredientes principal es el Aceite de Oliva. Cómo se hace Helado casero…
El aceite ecológico es más rentable y estable en el tiempo
Con el fin de mejorar la sostenibilidad del sistema alimentario, la Comisión Europea ha establecido como objetivo que el 25% de las tierras agrícolas estén en producción ecológica en el…
ETIQUETADO DE NUESTROS AOVES
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