¿Cómo podemos reconocer un buen aceite de oliva? Estas son las claves para reconocerlo 👇 Debemos mirar si en el etiquetado se añade que es un aceite de oliva virgen, virgen extra, ecológico o aceite de oliva sólo. Debe especificar que son aceitunas directamente cogidas, molturadas y no tiene ningún proceso químico. Fíjate en que …
El I Congreso de Cooperativas de Aceituna de Mesa se celebrará en Sevilla el próximo 12 de mayo de 2022. 👨🏼🌾 Las cooperativas españolas dedicadas a la producción y comercialización de aceitunas se reunirán el próximo 12 de mayo en el I Congreso de Cooperativas de Aceituna de Mesa en el Salón de Actos de …
Sevilla acogerá el I Congreso de Cooperativas de Aceituna de Mesa Leer más »
El Aceite de Oliva es la mejor grasa vegetal del mundo. Un regalo para nuestro corazón y para el sistema circulatorio. 12 Beneficios del aceite de oliva virgen extra para la salud: Disminuye el riesgo de cáncer de mama gracias a sus propiedades antiinflamatorias. También es rico en antioxidantes que normalmente previenen el cáncer de …
12 Beneficios del Aceite de Oliva Virgen Extra para nuestra salud Leer más »
¿Te pasa que compras hierbas aromáticas de más y después no sabes en qué elaboraciones usarlas y se te echan a perder? Con este truco vas a aprovechar al máximo las aromáticas antes de que se pudran y se vuelvan inservibles. ¿Qué tienes que hacer? Simplemente, limpiar bien la hierba que tengas en casa: ya …
Truco para aprovechar las hierbas aromáticas al máximo Leer más »
A lo largo de esta semana, las ciudades españolas se han teñido de naranja por el polvo sahariano que trae la calima. Este fenómeno meteorológico no es más que la presencia en la atmósfera de partículas muy pequeñas de polvo, cenizas, arcilla y arena en suspensión. Sus consecuencias: reduce la visibilidad, empeora la calidad del …
La calima es el fertilizante más poderoso para nuestros campos Leer más »
En el entorno de Cazalla de la Sierra no se podan los olivos, aquí se marcolan. Marcolar no es más que podar el olivo. Es una palabra que se usa en la Sierra de Sevilla y Cádiz. Proviene del sustantivo márcola: «Asta de unos dos metros y medio de largo, que lleva en la punta …
Envasar el aceite de oliva en lata es la mejor opción. La lata es el material perfecto para la conservación del aceite de oliva ecológico, como el nuestro, y se puede decorar dando una distinción especial a un aceite de oliva superior. La clave de la sostenibilidad del envase de lata de aluminio es que …
El envase de lata es el más sostenible para el AOVE Leer más »
¿Habías probado alguna vez a experimentar sabores nuevos en la salsa #mahonesa? Hoy te traemos una alternativa a la mayonesa tradicional, rica, saludable y sin huevo: Mahonesa de aguacate con AOVE. Si eres de los que te gusta probar cosas nuevas, con esta salsa podrás innovar en tu cocina de forma sencilla y aderezar tus …
Receta de Mahonesa de aguacate con Aceite de Oliva Virgen Extra Leer más »
La flor del olivo se le conoce como trama o rapa. Es una flor de tamaño pequeño y consta de 4 pétalos blancos enfrentados en forma de cruz, con matices amarillos y naranjas en el centro. Las flores se crean en racimos de unas 10 a 40 flores. Todo depende de la variedad del olivo. …
Características y curiosidades de la Flor del Olivo Leer más »
¿Sabías que las hojas de olivo también contienen muchos beneficios? El proyecto «Intesolive«, que comenzó en 2020, pretende aprovechar compuestos naturales procedentes de la hoja del olivo para desarrollar un producto natural en cápsulas que pueda contribuir al tratamiento de enfermedades en las que se produce una inflamación del intestino como son la colitis ulcerosa …
El potencial antiinflamatorio de las hojas de olivo Leer más »